Le Lavandin

L'amoureux de la petite fleur bleue

Elle est invisible de la route et pourtant, l'exploitation de lavande de Maurice Genre n'attend que votre visite pour se dévoiler. Ce sont bien trois hectares masqués par une haie que cultive ce passionné depuis une dizaine d'années. Ancien maraîcher, Maurice Genre vous raconte comment il s'est reconverti. Autodidacte, il fait un essai sur un hectare qui se révèle concluant passé deux ans : l'Aixois aime travailler la plante et se lance. Tous les ans, Lavandula grosso fleurit chez lui fin juin dans un spectacle odorant et visuel. Vous aimez vous promener dans les allées violettes. Puis la couleur vire au gris. Alors, à l'aide d'une machine, l'exploitant coupe et met en gerbe les brins séchés. Déposés à la distillerie de Jouques, ils passent à la vapeur pendant quarante minutes pour offrir l'essence pure. Maurice Genre conditionne ensuite artisanalement et à domicile les trois cents litres d'huile naturelle. Fiole décorée d'un brin et d'un cachet de cire, sachet de graines en dentelle prouvent l'amour du lavandier pour ses produits. Les articles sont vendus sur place ou sur les foires françaises et étrangères. Là encore, c'est Maurice Genre qui fait les déplacements pour défendre sa variété et rencontrer sa clientèle. Amoureux de sa plante, il souhaite savoir à qui il l'offre.

Coin du curieux

L'huile de lavande est excellente en massage. Inhalée, elle dégage le nez. Dans un atomiseur, elle rafraîchit les peaux exposées au soleil.

Où ?

Le Lavandin

4380 route de Saint-Canadet
13100 Aix-en-Provence
04 42 54 04 26

Quand ?

Ouvert d'avr. à sept., le sam. de 8 h à 12 h. Tél. pour réserver. D'Aubagne : 50 km, de Salon-de-Provence : 52 km, de Martigues : 56 km, d'Arles : 88 km.

Comment ?

Accès en voiture :
6 à 8 €
De Marseille, A51 dir. Aix-en-Provence, puis N296 dir. Sisteron, sortie 12 (Les Platanes). Suivre D13 dir. St-Canadet. Au n° 4380, entrer et se garer dvt la maison.

Accès en transports :
Pas de transport en commun à proximité.
Déconseillé

Combien ?

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