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Coup d'oeil Croatie

Croatie, les incontournables

En dépit d’une superficie réduite, ce magnifique pays, niché au cœur des Balkans, possède à la fois les atouts d’un pays méditerranéen et d’Europe centrale. Sa richesse patrimoniale matinée d’influences diverses et sa grande variété de paysages en font une destination de prédilection.

Zagreb, perle de culture

En arrivant dans la capitale croate, vous plongerez pleinement dans une ville d’Europe Centrale à la vie culturelle et nocturne intense. Zagreb regorge en effet d’institutions culturelles : théâtres, bibliothèques ou musées dont le remarquable musée Mimara et le superbe musée de la ville de Zagreb.

Mais c’est sans doute la ville haute ( Gornji Grad) avec les quartiers de Gradec et Kaptol, totalement enchanteurs avec leurs petites rues et leurs innombrables escaliers ( stube), qui gagnera votre cœur. A Kaptol, ne manquez pas la cathédrale Saint-Stéphane ornée de ses belles flèches néogothiques.

Dubrovnik, cité aux mille trésors

Magnifique ville fortifiée ouverte sur l’Adriatique, Dubrovnik est un subtil mélange de raffinement vénitien et de charme slave. La vieille ville et ses remparts longs de deux kilomètres forment un chemin de ronde d’où vous profiterez d'une vue imprenable sur la ville, ses toits de tuiles rouges et ses ruelles pavées.

Vous pourrez aussi la découvrir par la Placa, agréable promenade piétonnière qui traverse la cité. L’harmonie des couleurs qui se dégage des églises, maisons et palais, tous bâtis avec la même pierre claire, confère à la vieille ville un aspect théâtral. Parmi les nombreux monuments à voir : le monastère franciscain et sa pharmacie qui fonctionne depuis 1317.

Split, musée à ciel ouvert

Ne vous fiez pas à ses allures industrielles, Split est une ville qui possède un charme latin et abrite le fascinant palais de Dioclétien. La contemplation de ces vestiges grandioses vous fera traverser près de 17 siècles d’histoire ! Bâti au IVe siècle pour l’empereur romain, cet imposant palais (3,5 hectares), conçu comme une forteresse, est devenu le noyau d’une cité animée et dynamique de 3000 habitants.

La ville s’est progressivement développée dans et autour du palais à partir de 615 avec l’arrivée des habitants de Salona fuyant les barbares. Aujourd’hui, on peut encore admirer le mausolée de Dioclétien, le temple de Jupiter et le vestibule et profiter du péristyle pour faire une pause.

L'Istrie, un petit coin de paradis

Entre Toscane et Provence, l’Istrie et les îles du golf Kvarner sont un des endroits les plus appréciés de la Croatie pour la beauté du littoral et la richesse historique des villes. Rovinj, ville fortifiée longtemps sous domination vénitienne, compte parmi les plus jolies. Commencez par déambuler dans les ruelles de la vieille ville dont la rue Grisia qui fourmille de galeries d’art et laissez-vous imprégner par son atmosphère magique. Vos pas vous mèneront au sommet de la ville où le campanile de l’église Sainte-Euphémie, offre un point de vue spectaculaire.

Un sublime exemple d’art religieux byzantin vous attend plus au nord avec la basilique Euphrasienne de Porec qui vous éblouira par la magnificence des mosaïques de son abside, véritable débauche d’or et de tesselles.
Enfin ne manquez pas l’imposant amphithéâtre romain de la ville de Pula bien conservé avec ses 72 arches.

Croatie, nos coups de coeur

La Croatie, côté nature, regorge de parcs naturels préservés et de trésors maritimes insoupçonnés. Le vélo comme le bateau sont d’excellents moyens de les découvrir. Elle offre également des hébergements insolites qui vous feront prendre de la hauteur !

Randonnez à vélo au cœur du parc national des lacs de Plitvice

Classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, les lacs de Plitvice comptent parmi les merveilles naturelles de Croatie. Rivières et ruisseaux forment une succession de 16 lacs aux eaux limpides reliés les uns aux autres par une myriade de cascades.

Vous serez frappés par la beauté des paysages qui offrent une rare harmonie de couleurs allant du vert des forêts au bleu émeraude des lacs. La randonnée à vélo est un excellent moyen de découvrir cet espace protégé d’une incroyable beauté. Des circuits balisés ont été aménagés. Comptez 10 à 15€ par jour pour louer un bon vélo.
Plus d’infos sur le parc : www.np-plitvicka-jezera.hr (en anglais)

Plongez et pêchez aux îles Kornati

Cet archipel de 147 îles et îlots quasiment inhabités - aux roches dénudées et à la rare végétation - est le plus sauvage de Croatie. Les eaux cristallines des îles Kornati en font le paradis des plaisanciers et des plongeurs venus découvrir ses superbes fonds marins.

Amoureux de nature et de solitude, vous pourrez prolonger votre plaisir en passant quelques nuits dans une ancienne maison de pêcheurs. Ces cabanes paradisiaques offrent un vrai retour aux sources mais un confort rudimentaire sans eau courante ni électricité. Il vous faudra ainsi prévoir de faire le plein de denrées avant d’arriver sur votre île. Mais rassurez-vous, si vous n’avez pas assez de provisions pour votre séjour, il vous reste la pêche et …le bateau épicerie qui sillonne l’archipel deux fois par semaine !

Dormez en haut d'un phare

Vous en rêviez depuis que vous êtes tout petit, en Croatie cette formule est assez développée. Isolés en pleine mer ou accessibles par la route, les phares sont divisés en appartement et disposent de tout le confort moderne. Presque tous ont encore un gardien qui veillera sur vos nuits.

Le phare du cap Struga dominant la splendide baie de Lastovo et construit en 1839, peut accueillir jusqu’à 15 personnes pour un coût modique : environ 15 euros par jour et par personne. Panorama exceptionnel et calme olympien garanti !
Plus d’infos : www.adriagate.com

Régalez votre palais

La Croatie possède une gastronomie variée mêlée d’influences vénitienne et italienne sur la côte dalmate et viennoise et hongroise dans le nord. Dans la région istrienne, pays de la truffe, plusieurs tables figurent parmi les meilleurs restaurants de Croatie comme le Toklarija à Buzet. Juché sur une colline, ce restaurant propose des mets fins élaborés avec des produits locaux. Réservation indispensable.

Restaurant "Toklarjia"
Sovinjsko Polje, 11, Buzet
Tel. (052) 663 031